【無辣不歡 - 客家辣味雞】
香辣又嫩滑的雞肉，味道極之惹味，一道充滿客家風味的開胃下飯菜。想要更多ideas？咁就請密切留意「無辣不歡」系列啦！
烹飪時間: 1 小時
份量: 2-3 人
食材：
無骨雞腿肉 3 塊
生薑 1 塊
大蒜 20 克
洋蔥 半個
生抽 25 毫升
辣椒粉 8 克
黑胡椒粉 2 克
水 50 毫升
青椒 1 個
蜂蜜 15 毫升
尖椒 1 個
米醋 10 毫升
生粉 5 克
老抽 20 毫升